สภาผู้บริโภค จับมือ คะตะลิสต์ จัดนิทรรศการ ‘HAPPY EGG: Whisper of freedom (เสียงกระซิบแห่งเสรีภาพ)’ ร่วมผลักดันนโยบายอาหารปลอดภัย ชวนผู้บริโภคหันมาทานไข่ไก่ที่เลี้ยงแบบไม่ขังกรง เพื่อสนับสนุนให้เกิดการบริโภคที่ยั่งยืนและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
วันนี้ (19 มีนาคม 2567) สภาผู้บริโภค ร่วมกับ บริษัท คะตะลิสต์ จำกัด จัดงานนิทรรศการ HAPPY EGG: Whisper of freedom (เสียงกระซิบแห่งเสรีภาพ) ณ หอศิลป์กรุงเทพ โถงชั้นที่ 1 ตั้งแต่วันที่ 19 – 23 มีนาคม 2567 เพื่อสนับสนุนการบริโภคไข่ไก่ที่เลี้ยงแบบไม่ขังกรง เพื่อคำนึงถึงหลักสวัสดิภาพสัตว์ (animal welfare) พร้อมผลักดันนโยบายอาหารปลอดภัย โดยภายในงานจะมีข้อมูลความรู้มากมาย อาทิ ที่มาของไข่ไก่ที่เรารับประทาน หรืออุตสาหกรรมอาหารในมุมมองที่คุณอาจคาดไม่ถึง
นางสาวมลฤดี โพธิ์อินทร์ รองหัวหน้าฝ่ายนโยบายและนวัตกรรม สภาผู้บริโภค กล่าวว่า ความร่วมมือครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างการรับรู้ให้กับผู้บริโภค และกระตุ้นให้ผู้ประกอบการให้หันมาใช้ไข่ไก่ที่เลี้ยงแบบไม่ขังกรง เพื่อผู้บริโภคจะได้ทานไข่ไก่ที่ปลอดภัย ซึ่งสอดคล้องกับพันธกิจของสภาผู้บริโภคที่สนับสนุนให้เกิดการบริโภคที่ยั่งยืนและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม โดยบริษัท คะตะลิสต์ จำกัด เป็นองค์กรที่ทำงานภายใต้แนวคิดวิสาหกิจเพื่อสังคม มีจุดมุ่งหมายส่งเสริมการบริโภคไข่ไก่ที่เลี้ยงแบบไม่ขังกรง เพื่อขับเคลื่อนเรื่องอาหารยั่งยืน ที่เป็นมิตรต่อสัตว์ สิ่งแวดล้อม และสุขภาพผู้บริโภค
ความร่วมมือในครั้งนี้นอกจากจะทำให้ผู้บริโภคได้ทานอาหารปลอดภัยแล้ว ยังเป็นการสนับสนุนเกษตรกรที่เลี้ยงไก่ไข่ ในการเลี้ยงไก่ไข่แบบไม่ขังกรง โดยให้ข้อมูลความรู้ด้านวิชาการ ช่วยพัฒนาศักยภาพของเกษตรกรรายย่อย ในการจัดการที่ดี เพื่อเป็นการสร้างอาชีพ และเพิ่มรายได้ในครัวเรือนอีกด้วย
”อยากเชิญชวนผู้บริโภคที่สนใจ มาร่วมหาคำตอบว่าทำไมเราถึงสนับสนุนการบริโภคไข่ไก่จากการเลี้ยงแม่ไก่แบบอิสระโดยไม่ขังกรง ได้ที่งานนิทรรศการ HAPPY EGG: Whisper of freedom (เสียงกระซิบแห่งเสรีภาพ) ณ หอศิลป์กรุงเทพ โถงชั้นที่ 1 ภายในวันที่ 19 – 24 มีนาคม 2567 เวลา 10.00 – 20.00 น. ทั้งนี้ ในวันที่ 23 มีนาคม 2567 พบกับเวทีเสวนา ในหัวข้อ ‘ต้นทุนของชีวิตในอุตสาหกรรมไข่ไก่’ เริ่มเวลา 13.00 เป็นต้นไป” รองหัวหน้าฝ่ายนโยบายและนวัตกรรมกล่าว
อ่านบทความเพิ่มเติม หันมาทานไข่จากไก่ที่ไม่ถูกขังกรงกัน ได้คุณภาพไข่จากไก่ที่ไม่ถูกทรมาน
#ผู้บริโภค #สภาผู้บริโภค #สภาองค์กรของผู้บริโภค
